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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:20
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 1楼
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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:23
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 2楼
用料:

  1、糯米半斤(最好用大糯米,这里用的是泰香糯米,无论从口感还是香味上来说,都比不上大糯米)。

  2、菠萝一个。

  3、化猪油适量。

  4、白糖适量。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:24
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 3楼
做法:

1、菠萝对剖切成两半。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:25
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 4楼
2、将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:27
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 5楼
3、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:29
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 6楼
4、煮熟后马上取出。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:30
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 7楼
5、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:31
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 8楼
6、再下菠萝肉粒炒匀。




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:32
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 9楼
7、盛入菠萝壳做的盛器




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小嘴巴凉 回帖者: 小嘴巴凉 时间:2008-07-02 12:33
“酸酸甜甜”— 菠萝糯米饭 10楼
8、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。




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